Дорогие наши читатели, сегодня мы приготовим с вами тыквенный крем-суп. Этот суп подходит для людей, которые соблюдают пост. Суп не сложный и очень вкусный.
Нам понадобится:
тыква – 1шт.
картофель – 3-4 шт.
морковка – 1 большая или несколько маленьких.
лук – 1-2 шт.
специи (по вкусу).
сливки (для непостующих).
Нарезаем на кубики любого размера все ингридиенты. Кладем всё в большую кастрюлю, наливает немного растительного масла и ставим на жарку минут так на 15. После наливаем гарячей воды, добавляем специи и варим до готовности (примерно 20 минут). Когда тыква будет мягкой – это значит, что овощи готовы. Теперь нам остаётся только взбить блендером и по желанию добавить сливки. Так же, можно сделать сухарики и подавать к столу. Приятного аппетита!